amanhã vou acordar assim

hoje vou dormir assim

"De que lhe vale todo esse esforço, se apresenta um rosto cheio de rugas, a alma estropiada, os nervos em franja e uma obstinada e doentia mania de se queixar?"

não queiras ser uma rapariga triste

"A felicidade deve ser o seu maior anseio. Não só consegui-la. Isso, por vezes é fácil... O essencial é conservá-la, torná-la de facto, um caso real e duradoiro." (O Livro das Noivas)

a má organização do trabalho no lar

"E, dessa má organização depende, quase sempre, a má disposição com que ela recebe o marido à hora de jantar; as pregas na testa que a tornam mais velha dez anos; o ar azedo e fatigado com que fala e a pressa que tem — mal chega a noite — de se meter na cama." (O Livro das Noivas)

lida da casa

"Traçam um plano de trabalho e não conseguem alterná-lo com as suas naturais exigências de mulher."

a organização do trabalho no lar

"Nem todas as donas de casa, simultâneamente esposas e mães possuem o dom preciso de organizar a sua vida de trabalhos domésticos, de maneira a conseguirem harmonizar os seus afazeres com a própria elegância e equilibrio físico e espiritual." (O Livro das Noivas)

amanhã vou acordar assim

arquivo (4)

cuida da tua beleza

"Portanto — rapariga que me lês — com inteligência e tacto, cuida da tua pele, dos teus cabelos, das tuas mãos, da maneira como pisas, das tuas atitudes estéticas e da elegância da tua figura. A prática diária dos exercícios fisícos, manterá a flexibilidade do corpo, activará a circulação do sangue e afastar-te-á do perigo das gorduras supérfulas." (O Livro das Noivas)

cuida da tua beleza

"Uma alimentação cuidada — sem excessos de gordura, pão em demasia, água às refeições e goluseimas — a par de alguns exercícios diários, manter-te-ão em plena forma." (O Livro das Noivas)

amanhã vou acordar assim

"Desejas — e muito mais com a moda actual — conservar a tua cinturinha fina? Todos os dias, ao erguer da cama, no teu próprio quarto, farás o seguinte: sentas-te no chão, encostas os dedos das mãos aos dedos dos pés, em dez movimentos regulares. Se fizeres isto com perseverança, conservarás a tua linda cinturinha de pilão..." (O Livro das Noivas)

a bomba inteligente

cultura em geral

elegância caseira

Uma forma de ocupar o tempo é costurar esta toilette que pode muito bem servir para receber o marido ao fim do dia.

receitas arrumadas VIII

bacalhau à Conde da Guarda
barbas do rei
batatas duquesa
batatada fidalga
bolo bastardo
bolo real
bolo rei
bolo duque
bolo imperial
bolo Pompadour
bolos D. Amélia
capatão à fidalga
Charlotte real
conde de Sandwich
consommé D. João
coroa de ovos
costeletas à Bonaparte
creme condessa Maria
dedais de princesa
doce de princesa
Dom Rodrigos
fidalgos
frango palaciano
frango salteado à imperatriz
frangos à Luís XV
galinha à baronesa
lebre real
nobrezas
ovos principescos
palitos de La Reine
pasta real
pato à duque de Guise
Príncipe Alberto
príncipes
pudim Czarina
pudinzinhos Rei Sol
rim salteado à baronesa
rodovalho principesco
sonhos de princesa
sopa nobre
sopa rainha
supremos de peru à Luís I
tarte imperial Romanoff
tornedós Henrique IV
torrão da rainha

amanhã vou acordar assim

"Muitas vezes a mulher queixa-se, lamenta-se acerbadamente, atribuindo ao marido as responsabilidades pela derrocada da sua felicidade, sem saber olhar para si própria e sem se interrogar acerca dos próprios defeitos" (O Livro das Noivas)

o triste calvário dos maridos

"Existe — em algumas mulheres — uma tristíssima doença moral, que tem conduzido à ruína, muitos lares bem constituídos. Trata-se da terrível mania do ciúme! O ciúme, sim, que algumas mulheres julgam ser apenas o complemento do amor, mas que, conhecido de perto, na sua fase aguda, é o cancro moral das esposas e o triste calvário dos maridos." (O Livro das Noivas)

o cancro moral das esposas

"Há certas mulheres que são umas autênticas feras, umas leoazinhas de ciúme, desconfiando de tudo, deitando olhares enviesados a todas as mulheres, fazendo a vida dos pobres maridos um verdadeiro inferno." (O Livro das Noivas)

o encanto do interior

"O que é importante, essencial, é conhecermo-nos a nós próprias, para que possamos orientar as nossas acções e dominar os nossos defeitos. Se o ciúme nos assalta, devemos lutar, com todas as forças do nosso bom senso, para que consigamos dominá-lo." (O Livro das Noivas)

para decorar

amanhã vou acordar assim

para decorar

"Quando o marido chegar a casa, deve encontrar, no lar, a mulher sempre compreensiva e amiga. Uma mulher que saiba encorajá-lo no caso de ele precisar de uma ajuda ou pelo menos não aumente o seu cansaço ou má disposição provenientes do trabalho com perguntas supérfulas ou irritantes!" (O Livro das Noivas")

uma fada no lar

"O que é preciso é uma vontade de ferro para dominar as pequenas misérias morais que possam assaltar a mulher, as desconfianças, as injusiças, os pensamentos odiosos que, como pesadas nuvens, se antepoem entre si e o sol, abatendo a sua radiante claridade, criando sombras, pesadelos, torturas." (O Livro das Noivas)

não queiras ser uma rapariga triste

"Se a mulher se ocupar dos mil pequenos afazeres da sua casa, cuidando-a, embelezando-a, enchendo, portanto, as horas dos seus dias, com algo útil e proveitoso, certamente terá menos tempo para criar tragédias imaginárias e complicar a vida, cuja maior felicidade consiste na sua simplicidade e pureza" (O Livro das Noivas)

não queiras ser uma rapariga triste

"A mulher que ocupa as horas preciosas do seu dia, apenas com um livro entre as mãos, ou mirando-se ao espelho, ou fixando abstratamente o vácuo, com mais frequência se entrega a pensamentos idiotas, contrários ao bom senso, à boa orientação da vida, a uma certa dignidade pessoal que é a grande arma de toda a mulher inteligente." (O Livro das Noivas)

cultura em geral

amanhã vou acordar assim

receitas arrumadas VII

canja fingida
cabeças de gato
costeletas de bacalhau
batatas novas fingidas
bolachas Maria disfarçadas
brócolos encarapuçados
cerejas escondidas
costeletas fingidas
doce sem açúcar
esquecidos da vida
fatias da china fingidas
imitação de fois gras
língua afiambrada
línguas de gato
lombo fingido de chocolate
miolos embrulhados
omeleta sem ovos
ovos perdidos
pão-de-ló de bacalhau
pargo escondido
pérolas de melancia
pescada escondida
pombos encapotados
pudim de salmão fingido
pudim invenção
pudim mentiroso
rolo de carne encapotado
sopa de tartaruga fingida
toucinho rançoso

cultura em geral

"O estudo demorado e consciente dos próprios defeitos, após um exame detalhado, ensinar-te-á os verdadeiros locais que deverás corrigir." (Escola de Noivas)

cuida da tua beleza

"E nada de melodramas, de íntimas tragédias, de raivas, do comoções inúteis, em face das incorrecções do rosto! " (Escola de Noivas)

o encanto do interior

"A rapariga deve sentar-se em frente ao espelho e analizar-se tranquilamente, como se estivesse comtemplando, observando, o rosto de outra mulher." (Escola de Noivas)

cuida da tua beleza

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cuida da tua beleza

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amanhã vou acordar assim

receitas arrumadas VI

argolas da prima Maria
bacalhau da tia Amélia
bifes da prima
biscoitos do tio
canudinhos à moda da minha mãe
cocada das primas brasileiras
doce das tias
esquecidos da minha mãe
fatias celestes da tia Maria da Luz
fígado estufado à moda da minha mãe
filetes de pescada à moda da avó Carminda
línguas à senhora comadre
línguas da sogra
lombo à moda da tia Dulce
lulas da mãe
olhos de sogra
ovos à moda da minha avó
palitos da tia Amélia
peixe espada à moda da tia Anica
pescada à bonne tante
tomates recheados à moda da tia Mi
tranças da tia Elisa
salmão à moda da tia Rosa

cultura em geral

arquivo (2)

arquivo (1)

amanhã vou acordar assim

"Após o pequeno-almoço e depois do teu marido haver saído para o emprego—(enquanto deixas a cama aberta e a janela do teu quarto, para que tudo areje devidamente)—vais ao mercado mais próximo da tua casa. Levas um casaco desportivo e uma mala própria e moderna. Uns dias por outros, forneces-te mais abundantemente para evitares sair todos os dias. Assim, aproveitarás esse bocado da manhã para qualquer outra coisa" (O Livro das Noivas)

receitas arrumadas V

amor folhado
arrufos de noivos
beijo de noiva
bem bom
bolinhos de amor
bolo amoroso
bolo ciúme
bolo com suspiro
bolo de amor
bolo de marmelada
bolo de mimo
bolo de noiva da Calheta
bolo dos namorados
bolos de amor
bolos lua-de-mel
casadinhos
ciúmes com creme
colchão de noiva
doce de noivado
doce de viúva
espera-marido
galinha cozida à casadinha
noite de suspiros
poços de amor
pudim de noiva
sopa romântica
tabuleiro de noiva
travesseiro de noiva
travesseiros de noivos

lida da casa

"Vamos, no entanto, admitir a hipótese de que não tens mulher a dias. És uma rapariga saudável e desembaraçada, tens a tua casinha toda arranjada de novo, és só tu e o teu jovem marido e detestas ver outras mãos mexendo nos teus amados e preciosos objectos domésticos." (O Livro das Noivas)

amanhã vou acordar assim

receitas arrumadas IV

Auroritas
Bétinhas
Chiquinhos
Elvirinhas
Isabelinhas
Marianitas
Mariazinhas
Suzaninhas
Teresinhas
Zézinhas

abelhinhas
almofadinhas
amarelinhos
argolinhas
ataditos
azeitoninhas
baratinhos
beijinhos
bichinhas-gata
parolinhos
brasileirinhas
cantinhos
catitinhas
cerejinhas
charutinhos
chocolatinhos
conchinhas
coquinhos
coradinhos
diabinhos
douradinhos
enroladinhos
ensopadinhos
entaladinhos
estaladinhos
fidalguinhos
fininhos de limão
folarinhos de baunilha
janotinhas
lacinhos
lagartinhos
lalinhas
laranjinhas
loirinhas
lusitos
mariquitas
moranguinhas
moreninhos
morgadinhos
novelinhos
papinhos
patusquinhas
palitinhos
piadinhas
sambinhas
senhorinhas
talhadinhas
tamaretas
tipitis
turrinhas

receitas arrumadas III

beiço de vaca panado
bofe de boi com molho ruivo
bofe de fricassé
bom petisco de coração
cabeça de porco recheada
cabeça de vitela frita
coração de vitela à minhota
coração recheado
croquetes de miolos
empada de fígado
espetadas de língua de vitela
espetadas de rim flamejadas
fressura guisada
língua grelhada
mão de vaca
mãozinhas com tomate
mãozinhas de carneiro com molho de tomate
mãozinhas de vitela recheadas
miolos embrulhados
miolos com leite
miolos de porco com manteiga preta
miolos ao natural
miúdos de frango
orelha de porco recheada com carne
orelhas de vitela com tomates
pezinhos de porco de coentrada
rabo de porco com lentilhas
rim no espeto
rins de carneiro com molho de natas
sopa de rabo de boi
soufflé de miolos
tripas aos molhinhos

receitas arrumadas II

amores da Curia
arrufadas de Coimbra
brisas do Lis
broas-podres de Alpiarça
cavacas das Caldas
entrecosto de Viana
fartos de Belas
fofas de Mação
fogaças de Palmela
lérias de Amarante
melindres de Vila do Conde
molarinhas de Rendufe
nozes de Cascais
palha de Abrantes
pastilhas da Terceira
queijadas da Madeira
salpicão do Douro
ss de Peniche

alface à lisboeta
azedos transmontanos
azeitonas à ceciliana
biscoitos gregos
bolachas dinamarquesas
bolo americano
bolo cubano
bolos londrinos
borrachos à espanhola
carne seca à brasileira
creme suíço
encharcada à moda do Porto
ervilhas à inglesa
língua escarlate francesa
molho holandês
nogados alentejanos
nuvens chinesas
peito de vitela à francesa
repolho à alemã
rim mexicano
rosquinhas madeirenses
sopa escocesa
sopa japonesa
tornedós andaluzes
tripas à portuguesa
vitela à indiana

receitas arrumadas I

argolas da abadessa
bacalhau à frade
bacalhau à madre Paula
bacalhau à padre António
bacalhau à senhor prior
bacalhau do céu
barrigas de freira
barriga de freira no forno
beijinhos de freira
bolo beijo-de-frade
bolo do céu
bolo de monja
bolo de noviça
bolos de S. Gonçalo
bolos dos Santos
bolinhos de fé
broa de Santo Aleixo
caldo de jejum
caldo de padre pregador
casa de frades
coroas de padre
creme Santo António
doce celestial
eirós à moda do convento
esquecidos do Convento de Odivelas
fatias celestes
farrapos do céu
feijão frade
jesuítas com molho de chocolate
leite creme à padre Paulo
leite de serafins
maçãs proibidas
maçãs de Santa Clara
maçãs Richelieu
mãe benta
manjar celeste
molho Cardeal
nabada do Mosteiro de Semide
obreia
orelhas de abade
palmas de abade
paõ de S. Bento
pão pobre beneditino
pão Reverendo
pão Santo
papos de anjo
paraísos
pasteis de freira
pílulas do diabo
pimentos à cardeal
pintada à Nunciatura
pitos de Santa Luzia
pombos do senhor abade
pudim à abade de Priscos
pudim celeste
pudim de abade
queijinhos de hóstia
queijos do paraíso
sacristães
toucinho à madre abadessa
toucinho do céu
trança da Páscoa
tutano celeste
salada beneditina
Santos-Antoninhos
sardinhas à diabo
sopa de anjo
sopa de segredo
sopa do Espírito Santo
sopa dourada conventual
sopa Cardeal
sopa celestina
súplicas

economia doméstica

Receita do champanhe: Se porventura algo correr mal e o marido não atingir o nível pretendido, deve-se contornar o problema sem drama e continuar a vida social de taça erguida, sempre alegre. Pode-se poupar rios de dinheiro no champanhe. Além de ser uma forma de reciclar, tão na moda hoje em dia, também permite puxar pela criatividade, quando a houver, e criar o próprio rótulo. Dizer que se trata de uma colheita particular.

Começar por guardar 13 garrafas de champanhe.
(uma mulher ideal saberá como consegui-lo, seja em casa, na net ou através de conhecimentos)

Receita para 13 garrafas

bicabornato de sódio — 60 g (divido em 13 papéis)
vinho branco — 10 litros
açúcar — 400 g
ácido tartárico — 50 g

garrafas — 13
rolhas novas — 13
arame — 13 pedaços de 42 cm cada

PARA DECORAR
"Se o dinheiro de que pode dispor o teu marido não consegue assegurar-te uma vida larga, não lho deites em cara constantemente. Não lhe faças nascer um complexo de inferioridade que pode comprometer ou paralisar a sua coragem e ser um descalabro para toda a sua vida" (Escola de Noivas).

amanhã vou acordar assim

Mulher enfermeira

"É necessário ter um seguro conhecimento geral da aplicação dos medicamentos, para determinados fins. Se um filho corta um dedo, se desmaia; se o marido teve uma síncope ou uma indigestão; se a filha está com uma crise nervosa — à mulher compete salvar a situação, não se alarmando com choros inúteis e antes prestando o rápido auxílio e os primeiros socorros até à chegada do médico." (Livro das Noivas)

Pequena farmácia doméstica

É necessário possuir sempre em casa o seguinte material de urgência:

—Um tacho grande de alumínio, unicamente destinado a esterilizações.

—Escova de unhas para perfeita desinfecção de mãos.

—Um irrigador com cânula e sonda.

—Uma seringa para injecção de 5 c.c.

—Uma agulha para injecções sub-cutâneas.

—Uma agulha para injecções intramusculares.

—Termómetro.

—Pulverizador nasal.

—Saco para água quente.

—Saco para gelo.

—Uma pinça.

—Algodão hidrófilo.

—Compressas esterelizadas.

—Um rolo de gaze.

—Ligaduras.

—Adesivo.

—Uma dúzia de ventosas.

—Pó ou pomada de sulfamidas.

—Pó ou pomada de penicilina.

—Vazelina esterilizada.

—Amoníaco.

—Mercurocromo.

—Óleo gomenolado.

—Licor amoniacal (conta-gotas).

—Pastilhas de clorato de potassa.

—Xarope para a tosse.

—Álcool a 90°.

—Álcool desnaturado, para queimar.

—Tintura de iodo (sempre recente).

—Éter a 65°.

—Azul de metilene.

—Tintura de arnica.

—Água oxigenada (10 volumes).

—1 tubo de aspirinas.

—1 tubo de Veramont.

—1 tubo de Salicilcafeína.

—Ampolas de 5 c.c., de Cânfora.

—Ampolas de hemostáticos (Zimene, Claudene, etc.).

—Ampolas de Coramina.

—Coramina em gostas.

—Supositórios.

—1 purgante de sulfato de soda (20 gotas, para adultos).

—Água de flor de laranjeira.

—Gastrigel.

—Bicabornato de sódio.

—1 frasco de Sais de Frutos.

—1 inalador "Vick" e pomada da mesma marca.

—Alfinetes de ama.

—4 lenços de linho.

—1 ou 2 garrotes, termocautério.

Todo este pequeno material de enfermagem doméstica, deve estar convenientemente guardado num armário próprio. (1957, Escola de Noivas)

apanhar chuva e fugir à gripe

"Se tiveres andado sob chuva, ao chegares a casa, tira imediatamente o vestuário, meias e calçado. Evita as correntes de ar. Toma um grogue bem quente, faze alguns movimentos de ginástica e ficarás em plena forma. Se tiveres arrepios, deita-te um momento. Aquece a cama, toma outro grogue e assim evitarás uma grande constipação ou gripe." (O Livro das Noivas)